材料（１人分）
- そば
- ８０～１００ｇ
- そばつゆ
- １５０～３００ｍｌ
- なめこ
- ３０～５０ｇ
- 大根おろし
- 今回は大さじ４強
作り方
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- 1
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- そばつゆを作る。火を止める前になめこを入れ、軽く煮立たせ、そのまま冷ます（冷やす）。
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- 2
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- 今回はあとぶーさんの「家庭だからできる贅沢すぎるめんつゆ」（レシピID：1870000079 ）です。美味しいですよ～♪
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- 3
- 鍋にお湯を沸かし、表示通りにそばをゆでる。ゆであがったらザルに入れ、冷水で洗い、水をよく切る。
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- 4
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- 器にそばを盛り、軽く絞った大根おろし、なめこをのせる。冷ました（冷やした）そばつゆをお好きな分量かける。出来上がり♪
きっかけ
今日は絶対「なめこおろしそば！」という気分だったので作りました。
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