ハートが可愛い～♪サーモンのクリームパスタシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを適当な大きさに切る。じゃがいもとにんじんを薄く切り、型抜きする。（型抜きして残った半端な部分は粗みじんにする。）
   今回使用の型抜きはコチラ↓

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、スモークサーモン、コーン、粗みじんのにんじんを加え、さらに炒める。軽く塩、こしょうをふる。

3. 3

   ２に火が通ったら、水を加え、沸騰したら、コンソメを加える。パスタ、型抜きしたにんじん、じゃがいもを加える。

4. 4

   パスタが茹で上がる５分ほど前に牛乳、とろみ用のすりおろしたじゃがいもを加える。沸騰したら弱火にして、時々かき混ぜながら煮る。塩、こしょう、。ナツメグで味を調える。

5. 5

   ４を器に盛り、お好みで粉チーズをふり、パセリをちらす。出来上がり♪