クリスピーおからピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを250度に余熱して置く。
2. 2 材料をこねてひとまとめにし、ポリ袋かラップにつつんでしばらく置く。
   おいている間に具を切ったり、ソースの準備をします。
3. 3 おからの水分によって生地が硬過ぎる場合は水を少量ずつ加え、手にくっつかない程度のしっとりした生地にしてください
4. 4 オーブンペーパーをしいた上で麺棒で薄く延ばす。
5. 5 フライパンで両面少し焼き色がつくまで空焼きする。
6. 6 好みのトッピングをして250度のオーブンでこんがりするまで焼く。
   (トースターやアルミホイルをしいたグリルでも）
7. 7 <簡単ピザソース>
   ケチャップ大さじ1
   にんにくすりおろし少々
   オレガノ、バジル　少々
   黒コショウ　適量
   
   を混ぜたものを使いました。
8. 8 フライパンで空焼きし、アルミホイルを敷いたグリルの弱火で3～4分、が手軽でオススメです。（オーブンは余熱に時間がかかるので）