丸ごとほっくほく♥塩麹おじゃがさん♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
まめもにお
じゃがいもを塩麹と顆粒だしで煮込みました。北あかり（じゃがいもの品種）を使い、ほっくほく♥の仕上がりになりました (o＾ω＾o)土鍋に入れて、後は鍋におまかせ！
材料（4人分）
作り方
-
1
土鍋に水と●の調味料を入れて溶かします。
皮を剥いたじゃがいもを入れます。
蓋をして、弱火で20〜30分程度煮込みます。
竹串を刺して、す〜っと通ったら出来上がりです☆
-
2
青ネギを散らして、出来上がり〜！
スープも飲めますよ〜 (o＾ω＾o)
ほっくほくの、じゃがいもです☆
-
3
この塩麹で作りました。
どんな料理にも合う、美味しい塩麹です。
八百屋で教わった塩麹
レシピID：1070008293
参照にして下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- じゃがいもの塩麹煮
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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