サツマイモたっぷり豆腐ココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に蒸し台をいれ、水1カップを入れる。
   
   サツマイモを載せて蓋をし、火にかける。
   圧がかかったら弱火にして8分加圧して火を通す。

2. 2

   サツマイモは1.5cm角に切る。
   
   オーブンは180度に予熱する。型にオーブンペーパーをしいておく。

3. 3

   ○をフードプロセッサーにかかて滑らかにして置く。

4. 4

   粉類をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ、2に入れる。
   
   ヘラで混ぜ合わせ、少し粉が残る程度になったら1を入れて混ぜる。

5. 5

   型に3を流しいれて平らにし、180度のオーブンで30分程度焼く。