塩麹と焼き肉のタレで☆なんちゃってプルコギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパに、肉と塩麹を入れます。

2. 2

   韓国製の焼き肉のタレだと、よりプルコギに近づきます。（梨やリンゴが入っているので。）

3. 3

   焼き肉のタレをかけます。

4. 4

   手で優しくお肉を揉みます。
   
   美味しくな〜れと、念じましょう〜☆
   
   冷蔵庫で1日漬け込みます。

5. 5

   熱したフライパンにゴマ油を入れて、牛肉を炒めます。
   
   お肉を漬け込んだタレも、一緒に炒めて下さいね。

6. 6

   お肉がまだ赤い内に、薄切りにした玉ねぎと、千切りにした人参を入れます。
   
   強火で手早く炒めます。
   
   玉ねぎには味付けをしていないので、味が欲しい方は、醤油をたらして下さい。

7. 7

   玉ねぎがシャキシャキに炒められたら、出来上がり！

8. 8

   この塩麹で作りました。
   良かったら参考にどうぞ☆
   
   甘めでどんな料理にも合う♥「簡単！塩麹の作り方」
   
   レシピID：1070007841
   参照にして下さい。