高野豆腐とシイタケの炊いたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は一口大に切り、干しシイタケは水でもどして石突をとり、半分に切ります。

2. 2

   お鍋にかつおだし、調味料を入れ、一度沸騰させたら弱火にし、高野豆腐とシイタケを入れ、中火で１０～１５分ほど煮ます。

3. 3

   煮汁が少し残る程度になったら出来上がりです。