ルクエで簡単♪「魚河岸揚げと、えのき茸の煮物」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 魚河岸揚げ
- 4個
- えのき茸
- 1／2袋
- ●めんつゆ
- 大さじ2
- ●お酒
- 大さじ2
- ●水
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1／2
作り方
-
- 1
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- ルクエに●の調味料を入れて、よく混ぜます。
魚河岸揚げと、えのき茸を入れます。
電子レンジで、600W2分チンします。
-
- 2
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- 1度取り出して、裏返します。
もう1度電子レンジで、600W2分チンします。
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- 3
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- もう1度裏返して、そのまま蓋をして蒸らします。
味が染みたら、出来上がり！
おいしくなるコツ
冷める時に味が染み込みますので、そのまま蓋をして冷ます事です。
きっかけ
ルクエで、お手軽煮物です。
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冷めたらお弁当のおかずにピッタリです。