残った鍋の活用法！塩麹で、すいとん汁に大変身☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋の残りを用意します。
   
   汁が少なめな場合は、お水を足して下さい。
   
   私は、300ml程度足しました。

2. 2

   塩麹を、鍋の残り汁により入れて下さい。
   
   私は水を足したので、大さじ3程度入れました。
   
   塩麹の塩分の違いもありますので、加減して入れて下さいね。

3. 3

   ボールにすいとん粉と水を入れて、よく混ぜます。

4. 4

   鍋が沸騰してきたら、すいとんを入れます。
   
   ※すいとんはスプーンですくって入れると、入れやすいです。
   
   火が通るまで、じっくり煮込みます。

5. 5

   すいとんの中の芯まで火が通ったら、出来上がりです。

6. 6

   今回、この塩麹で作りました。よかったら、参考にどうぞ★
   
   簡単だよ！塩麹作りの全工程。
   
   レシピID：1070007237
   参照にして下さい。

7. 7

   今回、この鍋の残りで作りました。よかったら、参考にどうぞ★
   
   ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜
   
   レシピID：1070007306
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