材料（２人分）
- ささみ
- １本
- 大根
- ３ｃｍ
- 干し柿
- １個
- ・酒
- 大さじ１
- ・塩
- 少々
- ：ごま
- 大さじ１
- ：酢
- おおさじ１
- ：ささみの茹で汁
- 大さじ１
- みつば
- １本
作り方
-
- 1
- ささみは・をふりレンジで加熱し、裂く。
-
- 2
- 大根はいちょうお切り塩（分量外）をし、しんなりしたら水気をしぼる。
-
- 3
- 干し柿は、せん切りする。三つ葉は２ｃｍに切る。
-
- 4
- ボウルに：を入れ混ぜ、１，２，３と和える。
おいしくなるコツ
大根にあまり塩をかけ過ぎるとからくなるので、少しにしてください。
きっかけ
干し柿食べきれないので作りました
関連情報
- カテゴリ
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ささみ
- 料理名
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ささみと干し柿のごま酢和え
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