炊飯器におまかせ！「シーフードとトマトのピラフ」レシピ・作り方

Name: 炊飯器におまかせ！「シーフードとトマトのピラフ」
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 冷凍シーフードミックス 200g; パプリカ（赤） 1／2個; パプリカ（黄） 1／2個; お米 3合; 水 3合分より少なめ; トマト 1個; ●オリーブ油 大さじ1; ●塩、胡椒 適量; ●コンソメ 2粒; ●醤油 大さじ1／2; ★バター 大さじ1／2

約1時間
500円前後

まめもにお

炊飯器に材料を入れて、スイッチオンのおまかせピラフ★生トマトを使い、フレッシュな味わいになりました。仕上げのバターがポイントです。

みんながつくった数 2 件

材料（6人分）

冷凍シーフードミックス 200g
パプリカ（赤） 1／2個
パプリカ（黄） 1／2個
お米 3合
水 3合分より少なめ
トマト 1個
●オリーブ油大さじ1
●塩、胡椒適量
●コンソメ 2粒
●醤油大さじ1／2
★バター大さじ1／2

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作り方

1 トマトをざく切りに。

パプリカを8mm角に切る。

※写真のトマトは小さいので、4個使用しましたが、通常のトマトは1個で良いです。
2 お米を炊飯器に入れて、水を普通に炊くより少なめにします。

冷凍シーフードミックスを入れます。

コンソメを手で砕いて、入れて、塩、こしょうを軽くして、醤油を入れます。
3 オリーブ油を入れて、全体を混ぜます。
4 パプリカとトマトを上から乗せます。

※かき混ぜない。
5 炊き込みご飯モードで炊いて、ブザーが鳴ったらバターを入れて、しゃもじで軽く混ぜます。

お皿に盛って、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生トマトを使い、フレッシュな味わいのピラフです。

おいしくなるコツ

水を少なめに入れて下さい。（トマトの水分で柔かくなりますので。）

レシピID：1070006481
公開日：2011/12/27

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つくったよレポート（1件）

☆bataco☆
2020/09/13 15:36

カットトマトを利用しました(*^^*)簡単にパエリアみたいに出来上がりました♡

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

まめもにお 2011.12.28　07:38

45bbさん、またまたこんにちわ！

このレシピのポイントは水を少なめにする事と、生のトマトを使う事です。

生トマト入れると、フレッシュな味わいになりますよ〜★

オリーブ油でお米をコーティングするので、なんちゃってピラフですね（笑）

本格的なピラフではありませんが、手軽で簡単！

炊き終わった後に入れる、バターが良い仕事をしています。

是非、試してみて下さいね〜♥
45bb
2011.12.27　14:07

簡単でグーです。