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年越し蕎麦に★「もずくとほうれん草の蕎麦」 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
まめもにお
もずくの「じゅるじゅる感」が美味しい蕎麦です。年越し蕎麦としても、おすすめです★
材料(1人分)
蕎麦
1人前
だし汁
丼1人前
ほうれん草
1束
もずく
40g
揚げ玉
大さじ1/2
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作り方
1
蕎麦を表示通りに茹でます。
ほうれん草を茹でて、水にさらして水気を切る。
2
丼に茹であがった蕎麦を入れる。
もずくとほうれん草を乗せる。
3
熱々のだし汁を蕎麦の上から、たっぷりかける。
揚げ玉を乗せて、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もずくを最後に乗せるだけの、簡単蕎麦です。
きっかけ
もずくのじゅるじゅる感が美味しい蕎麦です。
公開日:2011/12/23
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関連情報
カテゴリ
アレンジそば
関連キーワード
年越しそば
もずく
お正月
ほうれん草
料理名
もずくとほうれん草の蕎麦
このレシピを作ったユーザ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
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