ほうれんそうたっぷりクリームシチュウ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- ハム
- 5枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- バター
- 大匙１
- 小麦粉
- 大匙２
- コンソメキューブ
- １個
- 牛乳
- 400ｃｃ
- ほうれんそう
- １束
- コーン冷凍
- 1/2カップ
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- ハムと玉ねぎを細かく切りバターで軽く炒める。
-
- 2
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- 小麦粉をまぶして少し炒め牛乳２カップを注ぐ。コンソメを加えてとろみが付くまで煮る。
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- 3
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- ほうれんそうはゆでて細かく刻んでおく。とろみが付いた鍋にほうれんそうとコーンを加えにと煮立ちさせて完成。味を見て薄ければ塩コショウを少々プラスします。
-
- 4
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- 今回は、オムライスだったので、クリームソースのようにかけていただきました。
おいしかったですよ～
おいしくなるコツ
小さめの器で４人分でした。
きっかけ
クリームソースのオムライスにするかシチューにするか悩んで中間のものを作りました。
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