あったか♪お素麺のお味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: あったか♪お素麺のお味噌汁♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: なす 2本; 素麺 1束; ネギ １/2本; 水 400ｃｃ; ダシの素 小１; 味噌 大２

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約10分
100円以下

凛子2006

お茄子を多めに入れてます♪

材料（２人分）

なす: 2本

素麺: 1束

ネギ: １/2本

水: 400ｃｃ

ダシの素: 小１

味噌: 大２

作り方

1

なすは半分に切って、短冊切りにします。
お鍋にお湯を沸かして、素麺を湯がきます。
ネギは小口切りにしてください。
2

お鍋に400ccのお水を入れて沸かします。そこにダシの素を入れて、お茄子を入れて、お茄子に火が通ったら、お味噌を溶かし入れます。
3

先に湯がいておいた素麺を器に入れ、お味噌汁を注ぎ、そこにネギを散らしたら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる時を考えて、少し硬めに素麺を湯がいておくといいですよ♪

きっかけ

夏活躍する素麺ですが、それをお味噌汁に！！お茄子もトロトロでおいしいですよ♪

公開日：2011/12/02

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このレシピを作ったユーザ

凛子2006 お仕事に行くようになり、またまたお休みがちの活動ですが、『つくってみたよ投稿』にも参しつつ、ゆっくり楽しませていただいています♪ 下の子も早いもので１歳となり、離乳食もモリモリ食べてくれています。こちらに離乳食も載せていきたいと思っていますので、子育て中のママさんもよかったら覗いていってくださいね♪ 毎日の献立、楽しみながら家族と楽しい食卓を囲めるよう頑張っています♪