干し野菜で時短☀「ピーマンとじゃこハムのきんぴら」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切り、種を取ります。
   
   ざるに乗せて、天日干しにします。
   
   写真は朝から夕方まで干した状態です。

2. 2

   ハムとピーマンを1cm幅に切る。（同じ大きさに）

3. 3

   熱したフライパンにゴマ油を入れて、ピーマンとハムを炒めます。

4. 4

   軽く塩、胡椒をします。

5. 5

   ピーマンが焼けてきたら、しらすを入れてさっと炒めます。

6. 6

   器に盛り、出来上がり！