酸っぱい☆「パプリカのピクルス」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパに●の調味料を入れて、よく混ぜる。
   
   600Wレンジで1分30秒チンする。
   
   そのまま冷ましておく。

2. 2

   パプリカは半分に切り、種を取る。
   
   アルミフォイルの上に乗せる。

3. 3

   魚グリルで黒く焦げるまで焼く。（9分程度）
   
   熱い内に皮を剥く。
   
   幅1.5cm程度に切る。

4. 4

   3の冷ましたマリネ液に、すだちの1個分の果汁を絞る。
   
   もう1個は薄切りにする。
   
   熱い内に、パプリカを漬けます。
   
   薄切りにした、すだちを乗せます。

5. 5

   冷蔵庫で1時間程度冷やして、出来上がり。