見た目も涼しい♪葛まんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に葛、砂糖、水を入れ、弱火で練ります。

2. 2

   白くなってとろりとしてきたら鍋を下ろし、一枚のラップに一個分の量をとり、こしあんを入れて茶巾にします。

3. 3

   出来上がった４個の茶巾を熱湯で１５分ほどゆでます。

4. 4

   15分たったらすぐに氷水にとり、５分ほどして取り出します。ラップからはがして出来上がりです。