控え目さんのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは薄切りにし,
   塩を振り、しんなりしたら水にさらして、水気を絞る。
   ジャガイモは皮つきのまま、レンジで加熱。竹串がすっと通ればOKです。

2. 2

   ジャガイモは熱いうちに布巾かキッチンペーバーを使って、皮をむきます。＊やけどに注意！

3. 3

   皮をむいたジャガイモをすぐつぶし、お酢と塩コショウで下味をつけて、混ぜます。

4. 4

   ジャガイモの粗熱が取れたら、スキムミルクと牛乳を入れて、こねます。

5. 5

   キュウリとレーズン、お好みの量のマヨネーズを入れて混ぜます。味見をして、塩コショウで味を調えてください。