すっぱうま〜!♥トムヤムクン雑炊♪ レシピ・作り方

すっぱうま〜!♥トムヤムクン雑炊♪
  • 約15分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
食欲のない朝におすすめ♪トムヤムクンを雑炊にしました。すっぱうま〜♪だけど、卵を入れる事によりマイルドに。きゅうりの食感が生きています♥

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トムヤムクンのもとを使うので簡単です。
  2. 2 鍋に水と大さじ1のトムヤムクンももと入れて、沸騰させます。
  3. 3 野菜、キノコを写真のように切る。きゅうりは、5mm角にカットしておく。
  4. 4 鍋に野菜を入れて煮込む。
  5. 5 火が通ったら、冷やご飯を入れる。
  6. 6 そのまま煮て、ご飯に汁が含んだら、きゅうりを入れます。
  7. 7 とき卵を入れます。
  8. 8 ふわっとしたら、蓋をしてむらします。
  9. 9 カップに盛ってできあがり!

きっかけ

夏バテにすっぱいものが食べたくなり。

おいしくなるコツ

きゅうりは、食感を残す為に最後に入れる。

  • レシピID:1070002693
  • 公開日:2011/07/18
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カテゴリ
おかゆ
関連キーワード
ベストオブあさごはん2011 雑炊 きゅうり トムヤムクン
料理名
トムヤムクン雑炊♪
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つくったよレポート(1件)

  • midorikoya
    midorikoya
    2018/06/29 19:15
    すっぱうま〜!♥トムヤムクン雑炊♪
    お鍋から失礼します!同じトムヤムクンの素で、具材は冷蔵庫の残り物で作ってみました〜。卵のおかげでまろやかで、美味しかったです(*^^*)

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