ワインに合う♥ホタテのガーリックソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1cm幅にカットして、フライパンでカリカリに焼く。

2. 2

   ホタテに日本酒をふり、塩、コショウする。

3. 3

   水気をふき、片栗粉をまんべんなく付ける。

4. 4

   熱したフライパンに、オリーブ油を入れて、刻んだにんにく、ショウガを入れてホタテを焼く。途中で、焦げ目ができたら、ひっくり返す。

5. 5

   お皿にレタスを盛り、ホタテをのせる。

6. 6

   ベーコンをのせて、マヨネーズをお好みでかけて、粒コショウをふる。