根菜の蒸しもの（取り分け離乳食） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは薄切り、にんじんはいちょうぎり、たまねぎは薄切りにします。白菜やきゃべつは食べやすい大きさにきっておきます。

2. 2

   お魚はむきがれいや鮭の切り身が合います。今回はメカジキを使ってみました。食べやすいように半分くらいの大きさに切っておきます。

3. 3

   フライパンに少量のごま油をひき、たまねぎをいためます。油がなじんだら、たまねぎの上に、じゃがいも、にんじん、魚、ウィンナー、白菜の順に重ねてます。このとき中火くらいにします。

4. 4

   酒と水を入れて、材料がひたひたになるくらいにします。分量は目安なので、ひたひたになるくらいにしてください。

5. 5

   少し火を強めて中火～強火の間くらいで、蓋をして１０分間蒸します。

6. 6

   出来上がりです。子供用はそのままでＯＫ。大人用はお好みによって、塩こしょうをふります。ポン酢で食べるとさっぱりして美味しいです。