和風はんぺんホワイトスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんをこし器（なければざる）でこす。

2. 2

   卵白、１のはんぺん、醤油、明太子、マヨネーズをよく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、２を流し入れ、底が香ばしく焼けてきたらかき混ぜるようにして炒る。

4. 4

   お皿に盛り付け、刻み海苔を散らして出来上がり。