ポロねぎのス～プ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポロねぎとじゃがいもを洗い、じゃがいもは皮をむき、それぞれ小さく切る。

2. 2

   鍋に1とだし汁を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。（10～15分程度だと思います。）

3. 3

   2の野菜を、ハンディ・フードプロセッサーでなめらかでトロトロのスープ状になるまでつぶす。

4. 4

   3に生クリームを加え、塩、こしょうで味をととのえる。

5. 5

   器に入れ、パセリを散らし、生クリームをスプーンなどで回しかける。出来上がり♪