材料（２～３人分）
- ウインナ－ソーセージ
- ６本
- 玉ねぎ
- ４０ｇ
- キャベツ
- ２００ｇ
- 豆乳
- ２カップ
- 水
- １カップ
- 味噌
- 小さじ４
- だしの素
- 小さじ２
- ごま油
- 小さじ４
- 塩・粗びき黒コショウ
- 適量
作り方
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- 1
- ソーセージは斜め切りに、玉ねぎは薄切りに、キャベツは細切りに切っておく。
-
- 2
- 鍋でソーセージを炒め、油が出てきたら玉ねぎとキャベツを加えしんなりするまで炒める。
-
- 3
- 豆乳と水とだしの素を加え煮込み、味噌を溶き入れ、塩・粗びき黒コショウで調味し、仕上げにごま油をたらして出来上がり。
きっかけ
豆乳入りのお味噌汁は美味しいので定番です。彼の大好きなソーセージを入れてちょっと洋風に☆