冬の豚肉とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを４～６等分に切る。白菜・ネギも食べやすいサイズに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、じゃがいもを炒める。全体に油がまわったら、豚肉を入れて炒める。

3. 3

   豚肉が焼けてきたら、砂糖・しょうゆ・水を入れて、ふたをして弱火で煮る。

4. 4

   １５分くらいたったら、ネギ・白菜を入れて、再度５分くらい煮る。途中、軽く混ぜる。
   （白菜のかたい部分は少し早めに入れておく）