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鶏もも肉とピーマンの炒め物、超簡単! レシピ・作り方

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アンのとびら
食欲を増す味付けで。

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚(280g)
ピーマン
3個
片栗粉
大1
大1
合わせ調味料
⭐砂糖
小2
⭐酒
大2
⭐醤油
大1
⭐オイスターソース
大1/2
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉をひと口サイズに切り、片栗粉をまぶしておく
  2. 2
    ピーマンは種を取り、1cm幅に切る
  3. 3
    ⭐︎の材料で合わせ調味料を用意する
  4. 4
    フライパンを温め、油を引いたら、鶏肉を炒める
  5. 5
    鶏肉にだいたい火が通ったら、ピーマンを加えて炒める
  6. 6
    ピーマンも柔らかくなったら、合わせ調味料を加えて、絡める
  7. 7
    タレがトロっとしてきたら、火を止める

おいしくなるコツ

手早く炒めるので、合わせ調味料を用意しておいてください。最初に鶏肉に片栗粉をまぶことで、自然とトロみがつきます。

きっかけ

手早く、しかもガッツリしたものを作りたくて。

公開日:2024/02/01

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉その他の鶏肉料理オイスターソースピーマン

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