豚バラ肉とチンゲン菜の卵とじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉とチンゲン菜は一口大に
   切ります。

2. 2

   ★印の材料は合わせておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱し
   豚バラ肉をこんがり炒めます。

4. 4

   チンゲン菜の茎の部分を入れ
   炒め、少し遅れて葉の部分を
   入れ炒めます。

5. 5

   ★印の材料を入れ煮立たせます。

6. 6

   天かすを振りかけて、溶いた
   たまごを回し入れ蓋をして
   お好みの硬さになるように
   火を通します。

7. 7

   器に盛り付けて紅しょうがを
   添えて刻み海苔を散らして
   完成です♪