春キャベツのステーキ、パンチのあるニンニクソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、火をつける

2. 2

   キャベツは、芯を残しながら半分(1/8)の大きさに切る

3. 3

   フライパンにキャベツを入れ、弱火で焼き色が付くまで焼く

4. 4

   ひっくり返して、もう片側も焼く

5. 5

   蓋をして、さらに弱火にして10分ほど蒸し焼きにする

6. 6

   またひっくり返して、5分ほど蒸し焼きにする

7. 7

   皿に盛る

8. 8

   同じフライパンに、★の調味料を熱してキャベツにかける

9. 9

   上から黒胡椒をかける