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【白ワインに合う】エビの天ぷら レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ゆうた2022
スーパーで天然エビを見つけたので使ってみました
材料(2人分)
エビ
12匹
植物油
200ml
塩
5g
小麦粉
50g
水
15g
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作り方
1
エビの殻を剥く
2
エビに塩をまぶして15分ほど冷蔵庫に寝かしておく
3
小麦粉に水を入れよく溶く
4
2のエビに水で溶かした小麦粉を絡める
5
鍋に植物油を入れ、200℃の温度になるまで加熱する
6
油にエビを投入して、3分ほど揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
揚げ物が食べたくなった
公開日:2022/11/21
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ゆうた2022
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