豆腐とレタスの中華風煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンに水を入れて沸かす。
   中華だしの素を入れて溶く。
   生姜も加える。

2. 2

   スライスハムを1cm角程度に切って、フライパンに入れる。

3. 3

   豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくってフライパンに入れる。

4. 4

   レタスを食べやすい大きさに手でちぎってフライパンに入れる。

5. 5

   水溶き片栗粉を少しずつ加えてトロみをつける。

6. 6

   卵を溶いて、フライパンに円を描くように入れる。
   20秒ほど触らずにおいてから、大きくかき混ぜる。
   出来上がり＼(^o^)／