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小松菜のおひたし
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小松菜のナムル✨ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
珈琲の木♪
韓国海苔をまぶして本場の味に!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
小松菜
1把
韓国海苔(10切80枚タイプ)
4枚
かつお節(好みで)
小さじ1
〈調味料〉
濃口醤油
小さじ2
ごま油
小さじ2
砂糖
小さじ1
ニンニク(ペースト状)
小さじ1/2
〈小松菜の茹で用〉
熱湯
2L
塩
小さじ2
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作り方
1
小松菜は水洗いして塩を加えた熱湯で茹でる。☆1分半ほど
氷水にとり水気を切り5cmほどのざく切りにする。☆根元の方は取り除く
2
〈調味料〉の材料をボウルにすべて入れて混ぜ合わせる。
韓国海苔は1cmほどに刻んでおく。
3
2の〈調味料〉のボウルに1の小松菜を入れてよく和える。
韓国海苔とかつお節をまぶして軽く混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
韓国海苔とかつお節の風味を保つために、食べる直前ぐらいのタイミングで混ぜ合わせる。
きっかけ
小松菜がセールだったのと韓国海苔のストックが沢山あったので(^^)
公開日:2022/08/03
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関連情報
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小松菜のおひたし
小松菜
関連キーワード
韓国海苔
かつお節
ごま油
ナムル
料理名
ナムル
このレシピを作ったユーザ
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。 貧血防止のラン飯なども研究してます☆ 趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り 資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
つくったよレポート(
1
件)
2022/08/07 18:29
ありがとうございました
えびんげん
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小松菜
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