天津丼、フライパン1つボウル1つで洗い物も少なく。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは薄くスライスし、椎茸も細切りにする

2. 2

   フライパンにごま油を大1を温めて、長ネギと椎茸を炒める。長ネギがクタクタになったら塩胡椒し、火を止めて粗熱を取る

3. 3

   卵を割りほぐして、カニカマを細かく裂いて卵に入れる

4. 4

   甘酢あんを、★の調味料を入れて用意しておく

5. 5

   卵液に、冷めた長ネギと椎茸を入れて混ぜる。

6. 6

   フライパンにごま油を足して、卵液を一気に入れて、弱火で焼く。

7. 7

   ご飯を茶碗に入れて、裏返して皿に盛り、その上に卵をフライパンからスライドさせる

8. 8

   空いたフライパンに、★の甘酢あんのタレの調味料を入れて温める。
   水溶き片栗粉を入れて混ぜてトロみをつけたら、卵の上にかけて完成。

9. 9

   卵