スイートポテト、甘さがホッコリ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモは皮を剥き、1cm幅に輪切りにしてから、水に10分ほどさらす
2. 2 サツマイモの水を切り、レンジで5〜8.分くらい柔らかくなるまで加熱する
3. 3 レンジから出して、マッシャーや麺棒などで潰す
4. 4 そこに、バターと砂糖を入れてよく混ぜてから牛乳を入れてさらに混ぜる。
   砂糖は芋の甘さをみて調整してください
5. 5 卵を割り、よくほぐしてから半分に分ける。半分は芋の中に入れてよく混ぜる
6. 6 アルミ箔の容器に、細長い丸形に成形して入れる
7. 7 残りの卵液を使い、芋の上にハケで卵液を塗る
8. 8 オーブントースターの温度を200度にして12分焼く