材料（6人分）
- バター
- 50g
- サラダ油
- 大2
- 砂糖
- 50g
- 卵
- 2個
- 薄力粉
- 120g
- ベーキングパウダー
- 小1
- ゆずジャム
- 100g
作り方
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- 1
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- バターを室温で柔らかくしてから混ぜる
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- 2
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- サラダ油を入れて更によく混ぜる
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- 3
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- 砂糖を入れて、ザラザラ感がなくなるまで混ぜる
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- 4
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- 卵を二回に分けて入れてよく混ぜる
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- 5
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- 薄力粉とベーキングパウダーを振るって入れる
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- 6
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- ヘラに代えてゆっくり混ぜる
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- 7
- ゆずジャムのレシピID：1060019278
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- 8
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- ゆずジャムを入れて混ぜる
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- 9
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- 型に入れて上から何度かトントンと落として空気を抜く。真ん中を少しへこませる。
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- 10
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- 170度に余熱したオープンで40分焼く
おいしくなるコツ
ゆず以外のジャムでも同じ要領で。
きっかけ
ゆずジャムが沢山作れたので。
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