アプリで広告非表示を体験しよう

簡単!クリーミーペンネグラタン! レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
あーちゃんちのご飯
家族みんな大好きなグラタンです。

材料(3人分)

ペンネ(マカロニ)
160g
玉ねぎ
160g
鶏モモ肉
280g
エリンギ
50g
ブロッコリー
50g
バター
35g
薄力粉
40g
コンソメ
5g
4g
胡椒
少々
牛乳
600cc
ピザ用チーズ
お好みで
粉チーズ
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、エリンギは薄切り、鶏モモ肉は小さめのひと口大に切る
  2. 2
    ブロッコリーを小さめに切る
  3. 3
    鍋に水1Lに対して、小さじ1の塩を入れ沸騰させ、ペンネを規定の時間より1分短く茹でる。
    ブロッコリーをペンネが茹で上がる1分前に入れて一緒に茹でる
  4. 4
    フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、エリンギ、鶏モモ肉を入れ、中火で鶏肉に5割くらい火が入るまで焼く
  5. 5
    薄力粉を入れ、中火で1分〜2分ほど混ぜながら焼く
  6. 6
    牛乳を入れ、コンソメと塩、胡椒を入れ、トロミがつくまで混ぜながら火を入れる
  7. 7
    ペンネが茹で上がったらザルにあげる
  8. 8
    ⑥のホワイトソースにトロミがついたら、茹で上がったペンネとブロッコリーを入れ混ぜ合わせる(この時にドロっとし過ぎたら牛乳を少しずつ入れ濃度を調節する)
  9. 9
    グラタン皿に⑧を入れ、ピザ用チーズをのせ、粉チーズをふりかけ、トースターで10分〜15分焼く

きっかけ

晩御飯に

公開日:2021/12/06

関連情報

カテゴリ
マカロニグラタン鶏もも肉その他のグラタンチキングラタン

このレシピを作ったユーザ

あーちゃんちのご飯 日々のご飯を紹介していきますのでご参考になれば嬉しいです♫ 2022年2月「麺料理」のアイディアレシピコンテストで「タコス風パスタ」が優秀レシピに選ばれました! これからもマイペースに頑張っていきたいです^_^

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする