簡単！激ウマ海老マヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻を剥き、背ワタをとり、ボールにエビと片栗粉を入れよく揉み込み、水を入れ替えながらもみ洗いを4.5回する。

2. 2

   ボールに★印を入れて混ぜる

3. 3

   エビの水分をキッチンペーパーでよく取り塩を振る

4. 4

   ビニール袋に片栗粉とエビを入れ、よく振り混ぜる

5. 5

   フライパンに多めのサラダ油とエビを入れ、中火で表2分裏2分で焼く(エビの大小で焼き加減も変わるので調節して下さい)

6. 6

   マヨソースにエビを入れ和える