茄子の豚バラ巻きカツ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を横に2等分にして、さらに縦に3等分します。
   計6本になります。

2. 2

   6等分した茄子に一本ずつ豚バラを巻き付けて軽く塩胡椒をします。

3. 3

   小麦粉と水を合わせてだまが無くなるまで混ぜたら、作って置いた茄子の豚バラに満遍なく塗ります。

4. 4

   そしたらそこにパン粉を全体にしっかりまぶします。

5. 5

   ノンフライヤーで15分加熱したら出来上がりです。

6. 6

   仕上げにウスターソース、粉チーズ、パセリをかけます。