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鍋の残りで次の日は雑炊レシピ・作り方

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約10分
300円前後

鍋の汁で旨味たっぷり雑炊

材料（2人分）

ご飯: 2人前

卵: 2個

鍋の残り汁（今回は赤から鍋）: 500ml

白ゴマ: ひとふり

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作り方

1

鍋の残り汁を沸騰させて、ご飯を入れます。
2

火を一旦止めて溶き卵を回すように入れます。
3

再加熱して卵に火が通ったら盛りつけして白ゴマを乗せて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れるので、少し味付けは濃い目にします。

きっかけ

今まで捨てていた残り汁にご飯入れたら案外美味しくてびっくり

公開日：2021/08/05

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カテゴリ: 雑炊

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ぽくちぃご飯に迷った時にどうぞ〜簡単に作れる料理からひと手間加えた料理幅広くレシピ投稿中よろしくお願いします

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