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鍋の残りで次の日は雑炊 レシピ・作り方

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ぽくちぃ
鍋の汁で旨味たっぷり雑炊

材料（2人分）

ご飯
2人前
卵
2個
鍋の残り汁（今回は赤から鍋）
500ml
白ゴマ
ひとふり
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作り方

  1. 1
    鍋の残り汁を沸騰させて、ご飯を入れます。
  2. 2
    火を一旦止めて溶き卵を回すように入れます。
  3. 3
    再加熱して卵に火が通ったら盛りつけして白ゴマを乗せて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れるので、少し味付けは濃い目にします。

きっかけ

今まで捨てていた残り汁にご飯入れたら案外美味しくてびっくり

公開日：2021/08/05
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カテゴリ
雑炊

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ぽくちぃ ご飯に迷った時にどうぞ〜 簡単に作れる料理からひと手間加えた料理 幅広くレシピ投稿中 よろしくお願いします

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