あさりのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは貝をこすり洗いして、塩水に入れて砂抜きをする。
   タオルや新聞紙などをかけて1時間ほど置いておく。

2. 2

   お鍋にあさり、水を入れてフタをし、中火にかける。

3. 3

   火加減を見ながら調節し、貝が開いたら乾燥ワカメを入れる。

4. 4

   ワカメが柔らかくなったら火を止め、味噌を溶き入れて完成！