トマト缶で作る具沢山トマトカレー♫ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白ご飯
- お茶碗１杯分
- 豚肉
- 180g
- 玉ねぎ
- １個
- 人参
- 1本
- じゃがいも
- 2個
- しめじ
- 1パック
- 水
- 200〜250cc
- トマト缶
- 1缶
- ★にんにくチューブ
- 小さじ1/2
- ★生姜チューブ
- 小さじ1/2
- ★コンソメ
- 1個
- ★ウスターソース
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- 薄力粉
- 小さじ2
- カレー粉
- 大さじ2
- 乾燥パセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切り、じゃがいも、人参は一口サイズにカット！
豚肉には薄力粉をまぶしておきます！
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを炒めてしんなりしてきたら豚肉も加えて炒めていきます！
-
- 3
- 豚肉に火が通ってきたらカレー粉、じゃがいも、人参、しめじを加えて更に炒めます！
-
- 4
- 水とトマト缶を入れて15分ぐらい煮込み、★を加えてさらに煮込みます！弱火で10分ぐらい煮込んだら完成！
-
- 5
- お皿にご飯を盛ってカレーをかけてパセリをふりかけたら出来上がり！
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