長ねぎの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎの白い部分を3等分にして、隠し包丁を入れる。

2. 2

   豚ロース肉に塩コショウで下味をつけ、長ねぎに巻きつける。(剥がれそうな場合は、楊枝を刺して押さえてください)

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱し、温まったら豚肉巻きを焼いていく。

4. 4

   ひっくり返し過ぎないように、火加減を見ながらじっくり焼く。全体的に焦げ目がついたら弱火にしてフタをし、中まで火を通す。

5. 5

   長ねぎが柔らかくなったら完成！

6. 6

   大根をおろしておき、ポン酢をかける。肉巻きにかけてお召し上がりください✨