きのことベーコンのトマトパスタソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、えのきは根元を切り落としてばらばらにほぐす。
   エリンギは食べやすい長さにカットして縦に裂いておく。

2. 2

   オリーブオイルでベーコンを炒め油が出てきたら、キノコ類を全て入れ塩こしょうしてしんなりするまで炒める。

3. 3

   トマト缶と水を加え 一度煮たったら中火にしてコンソメキューブを入れて5～6煮込む。

4. 4

   ソースが3分の2くらいまで、煮詰まったら塩こしょうで味を整えて完成です。
   パスタに絡めて召し上がれ。