絶対うまくいく！！とろとろオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉を2センチ角、玉ねぎ・ニンジンをみじん切りにする。
   (みじん切りはブンブンチョッパーでやるとあっという間(百均で300円で売ってました)

2. 2

   フライパンにバターを敷き、玉ねぎを炒め半透明になったらニンジン・鳥もも肉を入れ、塩コショウを振り、炒める。

3. 3

   炒めたものをフライパンの隅に避け、ケチャップを炒める。(炒めてトマトの酸味をとばします)

4. 4

   ケチャップと具材を混ぜて、ご飯も加え切るように炒める。チキンライス完成。

5. 5

   ⭐を全てボウルに入れ混ぜる

6. 6

   フライパンにサラダ油を敷き、卵を流し込む。鍋に流し込んだら混ぜたりはしない。

7. 7

   外側が固まってきたら、外側から中心に線を描くように寄せる。

8. 8

9. 9

   チキンライスに卵を乗せ、ケチャップとパセリを散らしたら完成！！