モッツァレラチーズ旨辛タッカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口サイズ、玉ねぎは薄切り、キャベツは5cm角くらいにカットしておく。

2. 2

   鶏もも肉に、料理酒、はちみつ(もしくは砂糖)、みりん、醤油、コチュジャン、一味唐辛子を入れて混ぜる。

3. 3

   玉ねぎを加えて、混ぜ合わせて20分ほど漬けておく。
   (夏場は冷蔵庫へ入れる)

4. 4

   お皿にキャベツを並べて、ラップをして600Wのレンジで3〜4分ほど加熱して、柔らかくする。

5. 5

   フライパンに漬けておいた鶏肉と玉ねぎを入れ、中火で焼く。
   (焦げつきそうな場合は、先にサラダ油大さじ1を熱してから入れてください)

6. 6

   鶏肉を寄せて、チーズを入れて溶けてきたら完成です！お皿に盛ったキャベツの上に乗せて、お召し上がりください✨

7. 7

   チーズは【モッツァレラとろけるチーズ】と、ピザ用のモッツァレラミックスをダブルで使いました♫