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椎茸とズッキーニと鶏胸肉のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
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MOE**0831*
鶏肉と椎茸とズッキーニをオイスターソースで炒めました(*^.^*)
材料(4人分)
鶏肉
1枚
椎茸
小なら20個大なら10個くらい
ズッキーニ
1本
小麦粉
大さじ3
ごま油
大さじ1
サラダ油
大さじ4
オイスターソース
大さじ2から3(お好みで調整)
だしの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
1
鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切り
小麦粉をまぶしてから
フライパンにサラダ油を入れて加熱します
加熱されたらお皿にうつします
2
1のフライパンにごま油を入れて
椎茸を炒めます
3
ズッキーニも食べやすい大きさに切り2のフライパンに入れて炒めます
4
3のフライパンに1の鶏肉を入れて炒め
オイスターソースとだしの素と砂糖を入れて味がなじんだら出来上がりです(*^▽^*)♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
椎茸の分量でオイスターソースの分量も調整してくださいね(´・ω・`)
きっかけ
オイスターソースのコクがある炒めものが作りたくて考えました♪
公開日:2021/01/27
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MOE**0831*
料理とガーデニングと写真が好きです♪ 最近は炊飯器料理が楽しくて♪色々チャレンジしています
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