材料（１人分）
- お刺身切り落とし
- １パック
- 醤油
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ１
- めんつゆ
- 小さじ１
- ご飯
- お茶碗１杯
- たまご（卵黄のみ）
- １個
- のり、ワサビ、大葉、ごま
- おこのみで
作り方
-
- 1
- しょうゆ、みりん、めんつゆを混ぜ合わせ、刺身の切り落としを加えて3時間ほど冷蔵庫で漬けておく。
-
- 2
- ご飯の上に漬けた刺身を乗せ、真ん中に卵黄を乗せて、おこのみでのり、ワサビ、大葉、ごまを加えたら完成！
きっかけ
刺身の切り落としがきれいだったので、豪華にしてみました
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