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キャベツでかさまし!納豆挽肉丼 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
☀︎mikan☀︎
納豆にキャベツを足してボリューム感たっぷりの丼物にしてみました。
よくかき混ぜてから食べるとGOOD!
材料(1人分)
ご飯
軽く一膳(150g)
キャベツ
1〜2枚
納豆(タレ付き)
1パック
長ネギ
1/3本
鶏挽肉
25g
ごま油
小さじ1
★しょうゆ
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★酒
小さじ1
★にんにく(チューブ)
1cm
★生姜(チューブ)
1cm
顆粒和風だし
小さじ1/2
一味唐辛子
少々
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作り方
1
キャベツは1cm角に切り、長ネギは小口切りにする。★の調味料は合わせておく。
2
納豆はボールに入れ、タレと切った長ネギを加えて粘り気が出るまでよく混ぜる。
3
フライパンにごま油をひき、中火で挽肉を炒める。挽肉に火が通ったら★の調味料とキャベツを加えて炒める。
4
3に2の納豆を加えて軽く混ぜ合わせ、顆粒和風だしを加えて味を調える。
5
器にご飯を盛り、4を乗せて一味唐辛子をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
納豆はなるべく加熱しないで、軽く炒め合わせるのがポイントです。
きっかけ
ダイエット中のランチで、ただの納豆ごはんだと物足りなかったため。
公開日:2020/12/12
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☀︎mikan☀︎
安くて簡単で美味しい料理を作るのが趣味です(*^o^*) 現在脂質制限ダイエット中なので、なるべく脂肪の少ない食材を使った料理を選ぶようにしています✨
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