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キャベツでかさまし!納豆挽肉丼 レシピ・作り方

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☀︎mikan☀︎
納豆にキャベツを足してボリューム感たっぷりの丼物にしてみました。
よくかき混ぜてから食べるとGOOD!

材料(1人分)

ご飯
軽く一膳(150g)
キャベツ
1〜2枚
納豆(タレ付き)
1パック
長ネギ
1/3本
鶏挽肉
25g
ごま油
小さじ1
★しょうゆ
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★酒
小さじ1
★にんにく(チューブ)
1cm
★生姜(チューブ)
1cm
顆粒和風だし
小さじ1/2
一味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは1cm角に切り、長ネギは小口切りにする。★の調味料は合わせておく。
  2. 2
    納豆はボールに入れ、タレと切った長ネギを加えて粘り気が出るまでよく混ぜる。
  3. 3
    フライパンにごま油をひき、中火で挽肉を炒める。挽肉に火が通ったら★の調味料とキャベツを加えて炒める。
  4. 4
    3に2の納豆を加えて軽く混ぜ合わせ、顆粒和風だしを加えて味を調える。
  5. 5
    器にご飯を盛り、4を乗せて一味唐辛子をふる。

おいしくなるコツ

納豆はなるべく加熱しないで、軽く炒め合わせるのがポイントです。

きっかけ

ダイエット中のランチで、ただの納豆ごはんだと物足りなかったため。

公開日:2020/12/12

関連情報

カテゴリ
納豆キャベツその他のどんぶり100円以下の節約料理鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

☀︎mikan☀︎ 安くて簡単で美味しい料理を作るのが趣味です(*^o^*) 現在脂質制限ダイエット中なので、なるべく脂肪の少ない食材を使った料理を選ぶようにしています✨

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