パプリカとミョウガのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に酢、砂糖、水、白ワインを入れ、600wの電子レンジに2分かける。荒熱をとる。

2. 2

   パプリカは種を取り2〜3mm幅にスライスする。ミョウガは薄くスライスする。

3. 3

   全て保存容器に入れ、1晩以上冷蔵庫で寝かせる。
   （ピクルス液にパプリカが全て使っていることを確認してください）