うどん餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でて流水で冷ましておきます。

2. 2

   ニラとうどんをみじん切りにします。

3. 3

   豚ひき肉、ニラ、うどん、★を粘り気が出るまで混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに油を引き、小判型にタネを形作り弱火～中火でフタをして焼いていきます。

5. 5

   焼き目がついたら、ひっくり返して裏面も焼きます。

6. 6

   ☆を混ぜ合わせ(タレ)、焼きあがったものにかけて完成です。