きつねうどんのお揚げさん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは１枚そのままでもカットしても、どちらでも♪
   写真では１枚を半分の大きさ切っています。
   
   ザルに入れて熱湯を回しかけ、油抜きをしておきます。

2. 2

   鍋かフライパンに全ての材料を入れ中火にかけます。
   沸騰したら火を弱めて煮ていきます。
   途中で表裏を返し煮汁が少なくなれば火を止めます。
   そのまま荒熱をとり味を馴染ませて完成です。